Menu klassiek
€63.00
AMUSES
- Krokant gepekelde groenten met dip van groene kruiden en platte kaas
- Mossel “Tom ka kai”
VOORGERECHT
- Compositie van noordzeekrab, wasabi en avocado.
TUSSENGERECHT
- Soepje van Hokaido pompoen en kokos.
HOOFDGERECHT
- Sûprème van parelhoen, aardappelterrine en witloof.
- Optie vis: Kabeljauw met wit van prei, blanke botersaus en aardappelmousseline. €5
DESSERT
- Creatie rond donkere chocolade, hazelnoot en karamel.
KOFFIE-AMUSES